江西宜春肉牛产业的执牛耳者类叶升麻
江西:宜春肉牛产业的执牛耳者
现代化的养牛场内牛儿低头嚼食草料,橘子树上果实沉甸甸地挂满枝头,池塘里成群的鱼儿游来游去……走进高安市裕丰农牧有限公司董事长杨食堂的农庄,映入眼帘的是一幅牛壮、果丰、鱼肥的田园牧歌式优美画卷。
1998年,杨食堂在高安城区经营品牌皮鞋专卖店赚到第一桶金后,总希望回到自己的家乡村前镇山下村为乡亲们做点什么。经过反复思考,他敏锐地意识到随着国家对农业的政策越来越好,种养业的市场前景将十分广阔。于是,他抓住当年高安市在村前镇开展林权制度改革试点的机会,一口气拿下了村里800多亩山林的承包权。
山地承包权拿下了,但接下来的事情更多:怎样规划?栽什么树?发展哪些产业?他必须选准发展方向。没有规划设计师,他就自己丈量土地,规划出果林区、畜牧区、花卉区、经济林区、渔业区;没有进出的马路,他就自掏腰包,请来施工队修路。进农庄的路需要经过杨圩、龙潭、村前三个镇的5个村庄,修路工程阻力重重,他一个个村庄跑,一家家农户找,终于得到大家的理解与支持。
经过4年的努力,2002年,农庄的基础基本打好了,也有收入了,但在主业上到底是选择养猪还是养牛?杨食堂为此花了不少功夫。他跑高安、到南昌、上北京,请教领导、咨询专家、调查市场,经过深思熟虑,最终他大胆确立了“立足生态、种植牧草、发展肉牛”的产业规划。
2003年7月,烈日炎炎,酷暑难熬,为了赶在9月份购进第一批肉牛前建好牛栏,杨食堂每天凌晨5点钟就赶到工地,晚上12点才回到家中,有次生病实在坚持不住,到医院打完点滴后又一头扎进了工地……苦战两个月,2000多平方米的标准牛栏顺利竣工,开始引种养殖。
2007年,为了带动农户致富,杨食堂以高安市裕丰农牧有限公司养殖场为主体,组建了裕丰肉牛专业合作社。目前已发展社员109户。他以专业合作社为平台,与全国180家规模养牛户建立了技术合作关系,通过组织集中培训,上门指导养殖技术和提供饲料、种畜、产销服务等方式,带动养殖户共同发展。
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