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2022-09-10

山东济南:鸡蛋价格逆市上涨

今年的鸡蛋价格出现不跌反1.济南试金该装备选用电子万能实验机进行改造涨的怪象。目前济南市场上的鸡蛋批发价为7.4元/公斤左右,零售价格为8.6元/公斤左右,与去年同期相比增长约三成。

对消费者影响不大

蛋价为何逆生长?槐荫馨苑社区蔬菜中心销售员王林认为,今年7月气温升高,蛋鸡产蛋第5量下降是最主要原因。另外,夏季鸡舍需要进行降温处理,养殖户的养殖成本相应增加,再加上鸡蛋价格上半年长期低迷,养殖户亏损严重,盼涨心切。此外,受降雨等自然因素影响,南方市扇芭蕉场对鸡蛋的需求增大,也推动了北方鸡蛋市场需求抬头。需求增加,蛋价自然就要上涨。

鸡蛋价格的涨涨跌跌,不禁让批发商们感叹:今年的鸡蛋生意不好做,主要是价格变动太快,两三天一次变动。

在对市民的采访中了解到,鸡蛋价格的上涨并未对消费者的购买意愿产生太大影响。虽然价格增长令市民大呼伤不起,但毕竟鸡蛋作为一种生活必需品,其价格弹性还是很小的。在人们的生活日渐宽裕的今天,很少有人会因为几毛钱的差价突然减少对鸡蛋的需求。

蛋苗身价跟着上涨

鸡蛋价格的回暖,让处在绝望边缘的养殖户们又重新燃起希望的火苗。据济南利民种禽的刘经理介绍,近期鸡蛋价格突然上涨,使得蛋苗的价格从先前的2.2元/只涨至现在的2.5元/只,许多养殖狸豆户又开始纷纷扩大蛋鸡养殖规模。

刘经理根据多年的经验说,尽管当前鸡蛋供应有所减少,但总体上仍处于一种相对宽松的状态,而消费需求仍旧疲软。这种情况下,蛋价上涨动力不足,短期内藏瓜属难以出现强势大幅上涨。预计从八九月开始,随着上半年补栏蛋鸡产蛋高峰期结束,淘汰鸡出栏速度将会明显加快,市场供给将会明显减少,而伴随着学校开学季到来,鸡蛋多脉鼠李需求也会有所增加,蛋价在双节前后可能还会上涨。

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