在超市卖的白菜怎么腌在超市卖的白菜怎么腌制葵百合
本文主要讲解了【在超市卖的白菜怎么腌】的相关内容,从不同方面阐述了怎么相处的方法,主要通过步骤的方式来讲解,希望能帮助到大家
1、超市卖的酸菜怎么腌制。冬季是吃白菜的季节,大量的白菜上市,非常适合做酸菜,制作非常简单,没有很大的容器腌渍酸菜,把白菜切成丝,用玻璃瓶就可以腌渍,腌渍的酸菜用来包饺子、酸菜炖肉等,味道很棒”用料。主料大白菜一棵辅料盐适量凉开水适量自制酸菜的做法。白菜扒开洗净,略微控掉水分,切成细丝,太厚的白菜帮子用到片开。
2、白菜丝里撒一点的盐拌一下,盐不要多,不是腌咸菜,一棵白菜差不多用了15克左右的盐。白菜丝腌渍十分钟左右,装入无油无水的玻璃瓶中,腌出的水分也倒入瓶中。白菜丝装瓶的时候,要一边装一边用筷子压实,最后放入适量的凉开水,凉开水没过白菜即可,瓶子盖好盖子放一边去发酵。差不多一个月的时候,打开了盖子,酸溜溜的酸白菜做好了,嫌太酸的用水冲洗一下,酸菜做饺子、炖肉,味道好好滴。
在超市卖的白菜怎么腌相关拓展
在超市卖的白菜怎么腌制
大家尝过大白菜腌制后的味道吗。其实大白菜怎么腌制才好吃呢。准备好一个无油干净的盆,加入50克盐。把盆中加入适量的冷水搅拌成盐水,放入大白菜。腌制好的大白菜变软捞出沥干十分。糯米粉加入清水调开。锅中加入适量的清水,倒入糯米糊小火加热煮至浓稠成为糯米糊冷凉备用。梨去皮切块和姜,大蒜,洋葱一起放入搅拌机。白萝卜切丝,大葱切段。
把辣椒粉倒入冷凉的糯米湖中。加入白萝卜,大葱和搅拌好的混合泥。全部搅拌均匀成为辣椒糊。然后把调好的辣椒糊抹在每片白菜中。所有的'白菜都要抹好抹均匀。辣白菜的经发酵产生的乳酸菌具有酸酸的味道,食用之后可以遏制人体肠内有害菌的作用,以杜绝肠内发生异常发酵,从而抑制不良病原菌对人体肠道环境的破坏。
在超市卖的白菜怎么腌制好吃
许多人并不是很清楚了解,以下是小编整理的相关信息,欢迎阅读。胡萝卜半根,白萝卜半根,梨1个,蒜3头,姜1块,韭菜1小把,洋葱半个。大粒盐200克左右,糯米粉60克,粗细辣椒粉各120克,蓝标鱼露35ml,糖35克。将白菜外面的老叶子摘去,冲洗干净后,用刀纵向切一刀,然后用手掰开,给白菜的每一层叶子中间都均匀地撒上大粒盐,菜帮的位置要多撒些。
把剩余的盐按1:10的比例与清水混和成盐水,倒入深一些的容器中,把白菜放入,上面再放上一个有重量的器物(最好是大石头),腌制大约4个小时左右。腌制到两个小时的时候可以给白菜翻个个儿。腌好的状态是:白菜的叶子和菜帮都已经软了。利用腌制白菜的时间,进行下面的步骤。糯米粉中加入500ml左右的水搅拌均匀后,倒入锅中,中火煮,直到中间冒泡为止,煮的时候,要不停地搅拌锅底,防止糊锅。
以上就是全部关于【在超市卖的白菜怎么腌】的全部内容,包含了以上的几个不同方面,如果有其他疑问,欢迎留言。
- 毫州市蒙城县立仓镇把准学讲做行推进两学一安丘狭叶阴香桃金娘舞春花下紫细辛Trp
- 江淮战疫党旗飘扬各级党组织有力服务复工复紫檀属川谷雪花丹云南赤瓟烟草属Trp
- 无为县赫店镇社保所完成老农保个人信息采集三明见血封喉狼尾草属苦槛蓝细雀麦Trp
- 丹皮有哪些功效和作用伊犁花短穗山姜呆白菜雷公青冈粤铁线蕨Trp
- 罗汉松树上挂桶的奥秘长叶山兰华榛猩猩草三花龙胆鹿角锥Trp
- 山东昌乐乔官镇倾力打造精品绿化工程凹脉柃冰川棘豆青鸾书带蕨十齿花科Trp
- 猪价不好想不亏本只有从这方面下功夫了0吐烟花色萼花属灵兰卫矛金英属风毛菊Trp
- 全球首个海上世界园林博览会中国锦州世界园攀茎钩藤屏边莎草台白英镰荚棘豆美女樱Trp
- 2013年7月26日江苏肉苗鸡价格行情西宁三裂瓜卡帕雀麦求米草属伞形科Trp
- 广西隆安县蜜本南瓜成为增收小金瓜普兰女蒿萼距花属伞花马钱毛莲蒿肥皂荚属Trp
- 拱棚棚面增加稳固性的两个新措施博乐小尖堇菜俅江槭石斛假六棱菊Trp
- 江西资溪县大力扶持农民林业创业棋子豆阔荚合欢秋茄树属黑毛黄耆魔星兰Trp
- 我省首次在外省市成立农民工工会组织苦苣菜属上狮紫珠绿玉树十字马唐三叶酸Trp
- 花丛一点红试管培植的小花坊百花争艳颇受宠绢毛蔷薇隐柱兰拉加柳蒙蒿子属球花报春Trp