凉拌圆白菜凉拌圆白菜的家常做法紫云英

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1、很多人都喜欢吃凉拌圆白菜，尤其是加上酸辣口的，放上红红的辣椒，做法简单又好吃。下面一起来看看凉拌圆白菜的做法介绍吧，希望你喜欢。将圆白菜放入锅中焯熟。将焯好的圆白菜放入凉水中过凉。放入适量的盐，浇入烧热的热油即可，放入少量的味精并搅拌均匀。圆白菜的营养价值及功效。圆白菜的营养价值非常丰富，其中维生素C、维生素E、-胡萝卜素等含量是最高的，总的维生素含量比番茄要多出3倍，因此，圆白菜具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

2、新鲜的圆白菜具有杀菌、消炎等作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。圆白菜中富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，所以，怀孕的妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃圆白菜。

凉拌 圆白菜相关拓展

凉拌圆白菜的家常做法

包菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能够有效的杀死人体内导致白血病的异常细胞，因此圆白菜具有预防白血病等多种功效。白菜还含有丰富的维生素U，这点很多人都还不知道吧。维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能够加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。包菜中含有丰富的萝卜硫素。该物质能够刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。

萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。食用圆白菜还能提高人体免疫力，预防感冒。新鲜的圆白菜中含有植物杀菌消炎作用，对咽喉疼痛、蚊呆虫咬、胃痛、牙痛等都有一定的食用疗效。多吃圆白菜，还可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜还是糖尿病和肥胖患者的最佳食物，也是重要的美容蔬菜，经常食用卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，能够有效的防止皮肤色素沉淀，减少青年人的雀斑，延缓老年斑的出现。

凉拌圆白菜丝怎么拌好吃

干辣椒花椒粉丝圆白菜蒜末香油白糖料酒陈醋步骤1。先腌十分钟，再将水分拧干。圆白菜和粉丝放在一起，加入蒜末。炸好的辣酱油，和花椒，倒入菜中。再放入料酒，白糖，陈醋，拌一下就ok了。粉丝卷心菜怎么做好吃,凉拌粉丝卷心菜的家常做法。步骤凉拌粉丝卷心菜的做法步骤11.把卷心菜掰开，成一片一片，洗净，用淘米水或淡盐水浸泡后，洗净控水。

凉拌粉丝卷心菜的做法步骤22.粉丝泡软。凉拌粉丝卷心菜的做法步骤33.将生抽、糖、蚝油、醋调成调料汁，备用。凉拌粉丝卷心菜的做法步骤44.卷心菜切成丝。凉拌粉丝卷心菜的做法步骤55.放入锅中焯熟，粉丝焯熟，放入碗中。凉拌粉丝卷心菜的做法步骤66.锅中放入适量的油。凉拌粉丝卷心菜的做法步骤77.加入适量的花椒，炒香后将花椒去除。

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